Sopa de miso fácil y rápida

He comprado miso. Y he intentado hacer sopa de miso con ese miso... pero no sabia como las de restaurate. He investigado. He leido que los japoneses suelen hacer la sopa de miso con los preparados que venden. Así que esta es una sopa de miso como la de una casa japonesa moderna. Y la puedes incluir en un menú japonés.

Para hacer sopa de sobre, prefiero esta, la verdad.

ingredientes:

sobre de sopa de miso

salsa de soja

puerro

tofu

cebollino

alga wakame, opcional.

Calentar agua y desleír el sobre de sopa de miso precocinada. Seguir las instrucciones del paquete. Aunque yo suelo ponerle más agua y un poco de salsa de soja, no me gusta tan fuerte.

Poner en cada cuenco unos cuadritos de tofu, un poco de puerro cortado fino y un poco de cebollino. Algunas sopas preparadas llevan un poco de alga wakame. Si no lleva también se le puede poner un poco. Poner el caldo y servir.