Pizza de hojaldre

Denuevo más una idea que una receta. Una tarta salada o casi pizza, pero con una masa de hojaldre. El punto de tomate lo daremos con unos tomatitos cherry, para no mojar la masa.

ingredientes:
una masa de hojaldre
tomates cherry al gusto, de tipos variados
berenjena
higos frescos
bacon
sobrasada
queso mozzarella rallado
queso cheddar

orégano, sal, pimienta negra y aceite de oliva VE

Calentar el horno fuerte, 210º.

Extendemos la masa, ponemos los tamates cherry partidos con el corte hacia arriba. Haremos dos partes:

- berenjena a rodajas, y un poquito de sobrasada sobre cada berenjena.

- bacon,  higos a rodajas y cheddar

Hacemos unos 20 min. o hasta que esté bien hecho el hojaldre. Partir en cuadraditos y servir.