Caffé Latte frío con leche de soja

Si te gusta el café como a mi, y no puedes soportar este calor!. Ventajas: muy refrescante, poco café y con leche de soja.

ingredientes:
50 ml de buen café
50 ml de leche de soja
100 ml de agua
5 cubitos de hielo
endulzante o edulcorante al gusto

Prepara un buen café. Yo he usado mi extraña cafetera Aero Press. Pon los 50 ml de café en la jarra, añade el edulcorante y disuelve removiendo. Añade los 50 ml de leche de soja, los 100 ml de agua y los cubitos de hielo. Tapa y agita bien para producir espuma. Ya puedes probar y ajustar de azúcar, leche o agua.